事業内容 | 上野ソルロンタン|東京都台東区上野の韓国料理ソルロンタン専門店

上野ソルロンタン
03-334-5767【月曜~土曜】9:00~23:00(L.O/21:00) 【日曜】9:00~23:00(L.O/21:00)
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事業内容SERVICE

上野ソルロンタンのこだわり

1996年創業 25年以上続くソルロンタンの老舗~


看板メニューの 「ソルロンタン」は、牛肉の足の骨や各部位の肉を20時間以上煮込んで作られた、真っ白でコクのあるスープです。
口の中でとろけそうな柔らかい牛肉を堪能いただけます。

スープは薄い塩味か、もしくは味付けのされていない状態で提供されることがほとんど。
まずは、ほんのりと甘みのあるスープをそのまま味わい、塩・胡椒、タデギ(とうがらしペースト)などでお好みの味に整えます。
少しずつ調味料を加えることにより、絶妙な味の変化を楽しむことができます。

上野ソルロンタンでも、味付けをしていない状態でお客様にお出ししています。
テーブルにある塩・胡椒などを加え、お好みの味付けをしてお召し上がりください。
韓国では、スープの中にご飯を入れる食べ方が一般的です。
自家製キムチやカクテキと一緒にお楽しみいただく召し上がり方もお勧めです。

すべて韓国オモニの手作り


当店で提供させていただくメニューは、すべて韓国本場のオモニによる手作りです。
オモニとは、韓国語で「お母さん」のことを指す言葉です。
仕込みから調理、盛り付けまで、一つひとつ心を込めてお作りしています。

現地の味付けそのまま


日本人好みの味にアレンジせず、韓国で愛されている“そのままの味”を大切にしています。
日本にいながら、本場の韓国料理をお楽しみいただけます。

韓国気分が味わえる店内


オモニがお迎えする店内は、明るくワイワイとした異国情緒を感じられる雰囲気があります。
親しみのある故郷の味をお求めになられて、韓国のお客様も多くご来店いただいています。
韓国料理が好きな方はもちろん、韓国の空気を感じたい方も、ぜひ当店へお越しください。

メニュー

★名物メニュー★
ソルロンタン     … 1,000円
テジカルビ      …1,500円(一人前)
ソンジヘジャンクック  …1,300円


スープ
カルビタン     … 1,500円
コムタンスープ   … 1,500円
スンデスープ    … 1,500円
ドガニタン     … 1,700円

粥・麺
トック     … 1,200円
あわびのお粥  … 1,800円
素麺      … 1,000円

チゲ・湯
味噌チゲ    … 1,000円
キムチチゲ   … 1,000円
おからチゲ   … 1,000円
スンドゥブチゲ … 1,000円
生タラチゲ   … 1,500円

一品料理
スンデ      … 1,500円
トッポギ     … 2,000円
干し明太の煮物  … 2,000円
ポッサム(2人前) … 4,000円

チヂミ
キムチチヂミ   … 1,000円
唐辛子チヂミ   … 1,500円
海鮮チヂミ    … 2,000円


太刀魚煮付け   … 2,000円
イシモチ煮付け  … 2,000円
太刀魚焼き    … 1,500円

店舗情報

所在地
〒110-0005
東京都台東区上野2-4-2

アクセス
東京メトロ千代田線「湯島駅」徒歩2分
東京メトロ千代田線「上野広小路駅」徒歩2分
JR山手線「御徒町駅」徒歩4分

営業時間
【月曜~土曜】9:00~23:00(L.O/21:00)
【日曜】   9:00~23:00(L.O/21:00)
※1組様2時間までのご滞在とさせていただきます。

席数
25席(カウンター席or掘りごたつ)

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